CUPCAKES PARA MI AMOR

¡Ya huele a San Valentín!
Hoy mi receta se la dedico a mi esposo, esa maravillosa persona que hace que mis metas se hagan realidad. Te quiero.
Después de la dedicatoria vamos directos a la receta, ¿os parece?
Que no se me olvide...el frosting de philadelphia me lo pasó Melisa. Gracias preciosa.

INGREDIENTES:

Las magdalenas las realicé con la receta base que ya colgué con los de Nocilla, la única variante fue que no le puse vainilla, las quería bastante neutras, lo suyo es que destaque el frosting.

FROSTING DE PHILADELPHIA:

125gr. de queso para untar, yo usé el Hacendado.
300gr. de azúcar glas
60gr. de mantequilla sin sal
1 Cucharada sopera de leche
Unas gotas de Cotton Candy
Colorante ROSE SORADO de Wilton

PREPARACIÓN:

Las magdalenas las realizamos tal cual os he pasado el enlace, el frosting es muy sencillo. Batí todos los ingredientes unos minutos hasta que conseguí que quedara consistencia y un color bien blanquito. Seguidamente le puse el colorante y lo mezclé muy bien

DECORACIÓN:

¿La decoración? Nada más sencillo que la imaginación, yo personalmente no soy muy partidaria de los moldes y cortantes predeterminados, creo que la creatividad debe fluir, si no son todos repes, ¿no? es una impresión personal, no se me enfade nadie...jejejeje
Cogí foundant blanco, lo teñí con el mismo colorante que he mencionado previamente y lo corté con la punta de un cutter, seguidamente lo moldee con los dedos y listo.

Espero que os guste y si no ya os digo que a mi esposo le encantaron.
Feliz semana.